Coltelli usati a Masterchef

Coltelli usati a Masterchef

Masterchef, ormai da diversi anni, è una delle trasmissioni televisive più seguite. I più attenti si saranno accorti che i coltelli usati, oltre ad avere un design accattivante, sono particolarmente efficaci e veloci nel lavoro. Certo, l’abilità dei cuochi è indiscutibile, ma è pur vero che senza i migliori coltelli Leggi tutto…

come affilare un coltello

Come affilare un coltello

Si possono utilizzare i coltelli da cucina migliori del mondo, ma prima o poi, soprattutto se se ne fa un uso assiduo, i coltelli hanno bisogno di essere affilati. Certo, rispetto ad una volta, le migliorie apportate nella lavorazione e nella qualità dei coltelli, specie quelli di grandi marchi del Leggi tutto…

tagliere

Tagliere: come usarlo al meglio

Il tagliere è un attrezzo indispensabile in cucina, poiché serve a tagliare, sminuzzare e triturare i cibi senza che si rovini il tavolo o il piano d’appoggio. Tuttavia si tratta anche di uno strumento delicato, che deve essere usato in un certo modo e, soprattutto, pulito in maniera accuratissima, in Leggi tutto…

Santoku Wüsthof 4176

Coltello Santoku Wüsthof 4176

  Fra i modelli di coltelli da cucina nel tradizionale stile giapponese, Santoku Wüsthof 4176 della serie Classic Ikon, è uno dei migliori.   I punti di forza del coltello Santoku Wüsthof 4176   Dal design moderno e contemporaneo, è perfetto per tagliare alla perfezione il pesce, le carni e Leggi tutto…